Recepty

Myslím, že cokoli se upeče na nebo v listovém těstě bude vždy velmi snadné, chutné a poměrně rychlé. Pro blížící se prázdninové dny ideální.

Co budeme potřebovat:

• 1 listové těsto
• 1 vanička tvarohu (250 ml)
• 1 zakysaná smetana
• 2 vejce
• miska nastrouhaného tvrdého sýru
• hrst čerstvé bazalky
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 1 lžička karí
• sůl
• cherry račata
• 1 kapie
• olej na smažení

Postup:
Zapneme si troubu na 160 stupňů horkovzduch. Nakrájíme si na drobno cibuli, mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Na oleji osmahneme cibulku, když zesklovatí přidáme mrkev a minutku restujeme. Přidáme sůl a karí, promícháme a necháme vychladnout. V míse si zatím smícháme tvaroh, smetanu, vajíčka, nastrouhaný sýr a nadrobno pokrájenou bazalku. Do této směsi přidáme vychladlou osmaženou cibulku s mrkví. Pořádně promícháme, přisolíme podle vlastní potřeby a rozprostřeme na předem vyválené těsto, které jsme si dali do pečící formy. Poklademe rozpůlenými rajčátky a na kousky pokrájenou kápií. Pečeme 40 minut.

Dobrou chuť! Vladi