Loading...
 

Recepty

Chilli koláč s cibulí a rajčátky

Publikovala vladi dne 19. března 2016

Image
Není to zrovna zdravá výživa, ale chutná skvěle :-). Pro tento koláč jsem zvolila listové těsto, nejlépe nemražené. Ale pokud máte více času, pak určitě vyrobte své vlastní těsto z mouky, másla a trochy vody. Určitě v nějakém příštím receptu se více o těstu rozepíšu. Dnes jsem chtěla něco rychlého, jelikož je sobota a už jsem strávila hodně času vybíráním nového lina do kuchyně :-). Nevím jak vy, ale já nedokážu vařit hladová. Takže než jsem začala, dala jsem si alespoň banán a pak jsem se teprve vrhla na vaření.

Tak co budeme dnes potřebovat:

  • 1 listové těsto
  • vanička cherry rajčátek
  • 3 normální rajčata (mohou být i zavařená)
  • balkánský sýr
  • 1 lžičku rozmarýnu
  • 1/2 kurkumy
  • 1 lžičku soli
  • 2 lžíce datlového sirupu
  • 3 cibule
  • olivový olej
  • 1 lžička chilli pyré


Postup:
Zapneme si troubu na 160 stupňů horkovzduch. Pak si nakrájíme na plátky cibuli a nadrobno česnek. Na pánev nalijeme olivový olej, na něj dáme sůl, rozmarýn a kurkumu. Až se koření zpění, přidáme cibuli a chvíli restujeme. Pak přidáme česnek a opět zvolna orestujeme. Nakonec dáme chilli a datlový sirup a necháme ještě chvilku podusit. Rozválíme si těsto a dáme jej do pečící kulaté formy. Propícháme vidličkou a nalijeme cibulovou směs, na ní rozprostřeme rajčátka. Pečeme v troubě cca 30 min. Po 20 minutách vyděláme, posypeme balkánským sýrem a dopečeme.

Dobrou chuť! Vladi


Reklamy Google: